Ingredienti

Un buon piatto inizia da buoni ingredienti.

Annamaria Leozappa, la cuoca che dirige la brigata in cucina, ha sposato il nostro progetto con molto entusiasmo e, ancora prima di essere la chef di XFOOD, è un po’ la mamma dei nostri ragazzi. “Grazie a loro ho imparato a guardare la vita in un altro modo” ha detto Annamaria durante una trasmissione televisiva in cui era ospite, con gli occhi colmi di amore. Però, siccome in un ristorante si deve anche mangiare, e bene, quella di Annamaria è una cucina tradizionale che si concede qualche incursione in quella creativa. Nei suoi piatti si sente sempre il profumo della stagione del momento, si vede la mano di una mamma che cucina per le sue 4 figlie, ma anche la passione per un lavoro che ha cambiato la sua vita.